Yon resèt kè-sante pou somon

Eseye plat pwason sa a ak yon glase balzamik siwo myèl

Resèt sa a ofri yon melanj bon gou rich somon an ak gou dous ak pikant glase balsamik ak siwo myèl la. Li pafè pou yon repa nourisan e bon gou!

Engredyan

Pou somon an:

• 4 trenng somon (apeprè 4 ons chak)
• Sèl ak frèch tè nwa pwav, nan gou
• Kiyè 2 lwil oliv

Pou glase balzamik siwo myèl la:

• 1/4 tas vinèg balzamik
• 2 gwo kiyè siwo myèl
• 1 gwo kiyè Dijon moutad
• 1 lay lay, mens
• Sèl ak frèch tè nwa pwav, nan gou

enstriksyon

Chofe fou a: Prechofe fou ou a 400 ° F (200 ° C).

Prepare somon anSezone file somon 4 ons yo ak sèl ak pwav.

Kwit somon anNan yon gwo chodyè ki ka ale nan fou, chofe lwil oliv la sou dife mwayen-wo. Ajoute somon an, ak po a anlè, epi griye l pandan apeprè 2-3 minit jiskaske li vin yon koulè lò mawon. Vire somon an epi kwit li pou 2 minit anplis. Mete chodyè a nan fou a ki te chofe deja epi kwit li pou apeprè 4-6 minit, oswa jiskaske somon an byen kwit epi li ka dekale fasilman ak yon fouchèt.

Fè Glase aPandan somon an ap kwit, melanje vinèg balsamik, siwo myèl, moutad Dijon, ak lay koupe nan yon ti chodyè. Pote l sou dife mwayen pou l mijote epi kite l kwit pandan 4-5 minit, oswa jiskaske glase a vin yon ti jan epè. Sezonnen ak sèl ak pwav selon gou ou.

SèviVide glase balsamik ak siwo myèl la sou somon kwit la. Sèvi imedyatman ak yon plat akonpayman ou chwazi, tankou legim griye oswa yon salad fre.

Resèt sa a ap bay file somon 4 ons ki byen kwit ak yon bon glase siwo myèl ak balsamik, ideyal pou yon repa bon gou e ki an sante. Bon apeti!